耳をすませば鳥のさえずりや虫の鳴き声が聴こえる池や山に囲まれ、
心地よい生態系が息づく、「道の駅 四季の郷公園」 FOOD HUNTER PARK。
かつて１万年以上続いた縄文時代の自然とのつきあい方にならい、
その恩恵を受け、ときに自然への恩返しを行う。
食の原点である火を使い、かまどで炊くふっくらとしたごはんに、
石窯で焼く出来たてのパン、ロースターで生豆から炒るコーヒー。
地元の作り手がていねいに育てた新鮮な野菜や果物、
和歌山がルーツの発酵食品をはじめとするグロサリーや
オリジナリティあふれる土産品などが並ぶ、水辺に佇む市場。
在来種などの木々に囲まれながら思い思いの時間を過ごし、
薪火で豪快に調理するバーベキューや農業体験をすることも。
さあ、いつもより本能のままに。
火や水、土から生まれる食のおいしさを感じ、味わい、時に生きる力を育む。
ここで自然と向き合い、こどもも大人も一緒になって、
食べることをもっと楽しもう。