道の駅 四季の郷公園 FOOD HUNTER PARK フードハンターパーク

炎の囲炉裏

炎の囲炉裏

木々に囲まれた広場の中心には、薪火があげられ、煙が立ちのぼる直径約3mの大きな石の囲炉裏。
和歌山を代表するジビエをつかった大きなソーセージや熊野牛の分厚いステーキなどを薪火で味わうBBQエリア。
かつて人間は、薪火を使い調理することで料理の幅がぐんと広がったといいます。
原始的な調理法だからこそ味わえるおいしさを是非堪能ください。

10人がゆっくりと過ごせるTIPIが設えられたエリアや、木々の合間にタープをはってゆったりとくつろげるエリア。事前に予約すれば、ここでしか味わえない豪快な食材も。自然のなかに設えらたスペースで思い思いにお過ごしください。

開業記念特別体験フェア-BBQのご利用について(スペース/料理/備品のご案内)
仮予約フォームはこちら (※上記BBQのご利用についてをよくお読みの上、お申し込みをお願いいたします。)

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